Νεφρικά Νοσήματα

Ασθενείς με νεφρικά νοσήματα, χρειάζονται ιδιαίτερους και πολύ συγκεκριμένους διαιτητικούς χειρισμούς προκειμένου να μην επιβαρύνουν επιπλέον την νεφρική τους λειτουργία. H καθεμία από τις καταστάσεις:

  • Χρόνια Νεφρική Νόσος (με ή χωρίς αιμοκάθαρση),
  • Οξεία Νεφρική Ανεπάρκεια,
  • Μεταμόσχευση Νεφρού

χρήζει διαφορετικής αντιμετώπισης, με το ρόλο της διατροφής να είναι κομβικός!

Ποια είναι τα θρεπτικά συστατικά που πρέπει να προσεχθούν?

Πρωτεΐνη
Χρειάζεται η κατάλληλη ποσότητα πρωτεΐνης ώστε να διατηρήσουμε την καλή θρέψη του ασθενούς χωρίς παράλληλα να επιβαρύνουμε το «έργο» των νεφρών.

Νάτριο & Υγρά
Το νάτριο είναι ένας ηλεκτρολύτης που ρυθμίζει το ισοζύγιο υγρών στον οργανισμό μας. Είναι σημαντικό να λαμβάνετε τη σωστή ποσότητα νατρίου ανάλογα με το στάδιο της νεφρικής νόσου. Στα πρώτα στάδια, για παράδειγμα, μπορεί να περιοριστεί απλώς το πρόσθετο αλάτι, ωστόσο όσο η νεφρική ανεπάρκεια εξελίσσεται χρειάζονται επιπλέον περιορισμοί τόσο στο νάτριο όσο και στα υγρά. Αυτό θα μας βοηθήσει στο να διαχειριστούμε καλύτερα ή να προλάβουμε την εμφάνιση καταστάσεων όπως η υπέρταση, το οίδημα και η καρδιακή ανεπάρκεια. Σε κάθε περίπτωση, οι ανάγκες κάθε ασθενούς σε νάτριο και υγρά πρέπει να εξατομικεύονται.

Κάλιο
Θέλουμε ελεγχόμενη πρόσληψη καλίου της διατροφής καθώς τα μειωμένης λειτουργικότητας νεφρά οδηγούν σε υπερσυσσώρευση καλίου στο αίμα σας. Κάτι τέτοιο, μπορεί να προκαλέσει σοβαρά καρδιακά προβλήματα.

Φώσφορος
Όταν υπάρχει μειωμένη νεφρική λειτουργία, οι νεφροί δεν καταφέρνουν να αποβάλλουν τις ποσότητες φωσφόρου που καταναλώνονται μέσω της διατροφής. Για το σκοπό αυτό επιβάλλεται περιορισμός στην πρόσληψη του φωσφόρου, ώστε να μην υπερσυσσωρευτεί στο αίμα σας. Αυξημένη συγκέντρωση φωσφόρου στο αίμα αποσπά ασβέστιο από τα οστά, κάνοντας τα αδύναμα και εύθραυστα. Η υπερφωσφαταιμία μπορεί επίσης να προκαλέσει πόνο στις αρθρώσεις και φαγούρα στο δέρμα.

Λαμβάνοντας υπόψη τον κομβικό ρόλο της διατροφής για την επίτευξη της βέλτιστης δυνατής νεφρικής λειτουργίας, πετυχαίνουμε:

  • Τον σχεδιασμό ενός απόλυτα εξατομικευμένου διαιτολογίου, ελέγχοντας λεπτομερώς την πρόσληψη θρεπτικών συστατικών που σχετίζονται με τη νεφρική λειτουργία
  • Την ενσωμάτωση πρωτότυπων γευμάτων στο διαιτολόγιό σας ώστε να είναι η διατροφή σας όσο το δυνατόν πιο απολαυστική
  • Την βελτίωση της ποιότητας της ζωής σας